高一年级生物科学案
周次: 编号: 时间: 主编: 审核:
第二章 第一节细胞中的元素和化合物
学习目标:
1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。(重点、难点)
2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。(重点、难点)
学习过程:
【问题探讨】比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能提出什么问题?并与其他同学交流。
目标一:简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。
【导读】
组成细胞的化学元素,在 中能够找到,没有一种化学元素是细胞特有的,这体现了生物界与非生物的 但是,细胞与非生物相比,各种元素的相对含量又
这体现了生物界与非生物界的
【导思】
1 【观察P17图2-1和图2-2】
1组成生物体的化学元素常见的主要有: 种,根据含量不同可以分为:
2大量元素(macroelement): 等,
3微量元素(microelemeng): 等
4组成细胞的元素中 这四种元素的含量最多,它们是基本元素,
⑤主要元素有 等。
2为什么碳元素是最基本的元素?
【导练】
比较植物与动物体内的各种化学元素,下列叙述正确的是( )
A种类和含量相差不大
B种类大体相同,其中相同元素的含量有差别
C种类和含量相差不大
D种类相差很大,其中相同原色的含量大体相同
目标二:探讨细胞中主要化合物的种类,尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
【导读】 根据P17相关信息,完成思考与讨论
【导思】
1有机化合物和无机化合物有什么区别?举例说明。
2细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种,你能推测它们对生命的意义吗?
3并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验,说说哪些植物器官都一样。根据你的生活经验,说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质?怎样从植物器官中提取这些化合物?
【实验】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
原理:
1检测生物组织还原性糖类的原理是:
2检测生物组织中脂肪的原理是:
3检测生物组织蛋白质的原理是:
目的:
尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
试剂:
1成分
斐林试剂:甲液 ,乙液 ,苏丹染液:苏丹Ⅲ、Ⅳ染液 ,
双缩脲试剂:A液 ,B液
2使用方法
斐林试剂: 苏丹染液:
双缩脲试剂:
方法步骤:
1实验材料、仪器和试验的选择
选材原则:
理想材料:
2设计记录表格,记录结果,然后按照实验步骤进行检验,用“+”或“-”记录实测结果。
3检测的方法步骤(阅读课本)
【导练】
1.下列各项作为鉴定生物组织中还原型糖的理想材料是( )
A韭菜 B菠菜
C猕猴桃 D梨
2. 将面团在纱布中,然后放在清水中搓洗,请你选用试剂检测留在纱布上的粘稠物和洗出来的白浆物质,所用试剂分别是( )
A碘液、苏丹Ⅲ染液 B双缩脲试剂、碘液
C碘液、婓林试剂 D双缩脲试剂、婓林试剂
【小结】
这节课你学到了什么?