高一年级生物科学案
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第二章 第四节 细胞中的糖类和脂质
学习目标:
1、概述糖类的种类和作用。(重点、难点)
2、举例说出脂质的种类和作用。
3、说明生物大分子以碳链为骨架。(重点、难点)
学习过程:
复习提问: 核酸有哪几种?核酸的基本组成单位有哪几种?
核苷酸基本组成有哪几部分?核酸的生理作用?
目标一:概述糖类的种类和作用
【导读】
1、糖类的化学组成是由 三种元素构成的。为什么糖类又称为“碳水化合物”?
2、糖的类型:
单糖 常见的单糖是 、 、 和 等。
就是单糖。
二糖 常见的二糖:植物体中有 和 ;
动物体中有 。
叫二糖。
多糖 常见的多糖:最常见的多糖是 ,它是通过植物的
产生的,在植物细胞中的作用是 。人体中的多糖是 ,它们的生理作用是
。
还有一种比较普遍的植物多糖是 。
【导思】
1、糖的消化吸收
葡萄糖 蔗糖 纤维素 果糖 乳糖 半乳糖 麦芽糖 糖原
上述的几种糖中
人体不需要消化就能吸收的有 ,
人体必须经过消化的才能吸收的有 ,
人体不能消化吸收的有 。
2、有人说葡萄糖是人体中的“燃料”糖类是主要的能源,那为什么身体没有火焰呢?
【导练】
1、关于糖类的生理作用的叙述中,错误的是( )
A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分
B葡萄糖是重要的能源物质
C糖原是动植物体储备的能源物质
D纤维素是植物细胞壁的主要成分
2、谷物中含量丰富的多糖是( )
A糖原和纤维素 B淀粉和糖原 C淀粉和纤维素 D蔗糖和麦芽糖
3、动植物体内都有的糖是:( )
A 葡萄糖、核糖和脱氧核糖 B蔗糖和麦芽糖
C糖原和纤维素 D肝糖原和肌糖原
目标二:举例说出脂质的种类和作用
【导读】
1 、脂质的化学元素组成:主要是 ,还含有P和N;特点是
。
2、常见的脂质有 、 、 等,它们的溶解性情况是
。
脂肪的生理功能是
3、磷脂的生理功能:
磷脂含量较高的组织或器官
4、固醇类物质包括 、 和 等。
它们的功能分别是什么?
【导思】
1 、人体脂肪主要分布在
举例说出脂肪含量较多的植物或器官
2、熊在冬眠时靠体内的什么物质提供能量,维持基本的生命活动?
【导练】
脂肪的热值比蛋白质和糖类都高,这是因为( )
A脂肪是由C.H.O三种元素组成
B脂肪中的O元素的含量少,C.H含量多
C脂肪的相对分子质量小
D脂肪能够转变成蛋白质和糖类
目标三:说明生物大分子以碳链为骨架
【导读】阅读课本33页的相关内容
【导思】
为什么说碳是生命的核心元素,没有碳就没有生命?
【导练】
生物大分子 |
对应单体 |
多糖 |
|
蛋白质 |
|
核酸 |
|
【小结】
这节课你学到了什么?