高一年级生物科学案
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第二章复习
学习目标:
1、认识细胞中的蛋白质、核酸、糖类和脂质等有机物组成和生理功能。
2、认识细胞中水和无机盐等无机物的形式和功能。
学习过程
本章内容概述:
因为细胞是生物体结构和功能的基本单位,是基本的生命系统。生物科学要研究各个不同层次的生命系统,及其相互关系,首先要研究细胞。同自然界的许多物体一样,细胞也是由分子组成的,要认识细胞这个基本的生命系统,首先要分析这个系统的物质成分----组成细胞的分子。学习本章内容为学习后续内容打基础,如:基本生命系统的结构、物质输入和输出、能量的供应和利用等。
目标一:蛋白质、核酸、糖类和脂质等有机物组成和生理功能
【导读】阅读课本相关内容
【导思】
(一)蛋白质的结构和功能:
1、组成蛋白质的基本单位— 氨基酸
1氨基酸的通式: ,氨基酸的种类:
2氨基酸构成蛋白质的基本方式: ,
形成的化学键是 (化学结构), (名称)
3氨基酸构成蛋白质的结构层次:氨基酸 → 二肽 → 三肽 →
→ → 。
4相关的计算问题:
A:m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链,脱去的水分子数,形成的肽键数?
B:m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链,氨基数、羧基数至少有多少?
C:m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链,分子量减少多少?
2、蛋白质的功能: 、催化、运输、调节(信息传递) 等
一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的 者。
3、生物细胞中蛋白质的检测:用到的试剂 。
(二)核酸的种类、组成和生理作用
1、核酸的种类: 和 ,核酸的基本组成单位: 和 。
2、核酸的生理作用: 。
3、细胞中核酸的检测:用到的试剂 。
(三)糖类和脂质的种类和作用。
1、糖类种类:单糖、 、 。
2、糖的作用:糖类是细胞中主要的 物质。
3、脂质的种类: 、 、 。
【导练】
1、两个氨基酸分子脱水缩合成二肽,这个水分子的氢原子来自氨基酸的
A 氨基 B 羧基 C R基 D氨基和羧基
2、下列关于氨基酸种类的叙述,正确的是( )
A自然界中的氨基酸的种类约有20种 B生物体内必需的氨基酸约有20种
C构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种 D组成每种蛋白质的氨基酸约有20种
3、蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子:( )
A包含的氨基酸多 B能水解成氨基酸
C空间结构更复杂 D相对分子质量大
4、在同一草场,牛和羊吃同样的草料,但牛肉和羊肉的味道却不同,这是因为:
A同种植物对不同的生物的影响不同 B牛和羊的消化能力不同
C牛和羊的蛋白质结构存在差异 D牛和羊的亲缘关系比较远
目标二:水和无机盐等无机物的形式和功能。
【导读】阅读课本相关内容
【导思】
1、细胞中水的存在形式: 和 ;无机盐的存在形式主要是
2、水的生理作用:1
2
3
3、无机盐的生理作用:
【导练】
1、健身越来越成为一种时尚,人们在健身出汗的情况下应多喝()
A运动饮料 B可乐 C优酸乳 D纯净水
2、下列广告语在科学性上没有错误的是( )
A没有水就没有生命 B这种饮料不含任何化学物质
C这种纯净水绝对纯净,其中不含任何离子
D这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素
3、秋收后农民要晾晒粮食,晾晒过程中丢掉的水是 水;实验室中,将干种子置于试管中加热、烘烤,发现试管壁上出现小水珠,这部分水主要是 水。
【小结】全章知识梳理图